| Rootbeer | Dieser Text beschreibt Rootbeer.
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Rootbeer ArtikelRootbeer (Wurzelbier), ist ein in den Vereinigte Staaten Amerika beliebtes Erfrischungsgetränk (ein sog. Soft-Drink), außerhalb der Vereinigte Staaten Amerika ist es wenig bekannt.
Ursprünglich wohl schon während der Kolonialzeit entstanden und um etwa 1870 erstmals gewerbsmäßig hergestellt, steht Rootbeer in einer Tradition von selbstgebrauten Heiltränken aus allerlei pflanzlichen Bestandteilen, wie sie zu jener Zeit in den Vereinigte Staaten Amerika weit verbreitet waren. Auch ein anderer, weitaus bekannterer Soft-Drink, das Cola, wurde zuerst in Apotheken als Stärkungsmittel angeboten, weitere geläufige sind Birkenbier, Ginger Ale (Ingwerbier), Sarsaparillabier.
Die erste Rezeptur dürfte leicht alkoholhältig und vor allem aus Wacholderbeeren, Vanilleschoten, Hopfen, Sarsaparilla und Süßholz bestanden und sich durch einen medizinisch bittersüßen Geschmack ausgezeichnet haben.
Siehe auch: Root Beer
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